El Rincón de la Abuela Venezolana

El Rincón de la Abuela Venezolana

Gastronomía Urbana, étnica y Vegetariana

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AREPITAS CON NATA

Arepitas de harina de maiz acompañada con crema de queso

Tortillas de Harina de Maíz fritas (6 unid.) acompañadas con crema de Queso Agria salada

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Tortilla de Maíz cubierto con Queso blanco fundido, frijoles negros y pico de gallo.

Nachos (Tortilla de Maíz) cubierto con Queso Blanco fundido, Frijoles Negros, Picadillo y Salsa.s

Presentación : Vegano

0.00 €0.000.00

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TAJADAS CON QUESO

Plátano macho madurado, cortado en lonchas y frito acompañado de queso blanco fundido.

Ración de Plátano MAcho madurado, cortado en lonchas y frito con Queso Blanco fundido

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Deditos de Queso, envueltos en harina de trigo tipo hojaldre.

701,702,703,763

Tequeños de queso 6 unid

Deditos de queso, envueltos en harina de trigo tipo hojaldre (6 unid.)

Presentación : Tequeños de queso 6 unid

Tequeños de Plátano 6 unid

Deditos de queso envuelto en Plátano

Presentación : Tequeños de Plátano 6 unid

Tequeños Veganos 6 unid

Deditos de Tofu envuelto en harina de trigo hojaldre vegana.

Presentación : Tequeños Veganos 6 unid

Tequeños de Maíz 6 Unid

Deditos de queso envuelto de Maíz

Presentación : Tequeños de Maíz 6 Unid

0.00 €0.000.00

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Palitos de Yuca frita, acompañada de salsa a base de Aguacate

Ración de Palitos de Yuca frita (crujiente por fuera y suave por dentro), acompañada de Guasacaca (Salsa a base de aguacate)

Tequeños de Maíz 6 Unid

Deditos de queso envuelto de Maíz

ENTRANTES

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Tequeños de Plátano 6 unid

Deditos de queso envuelto en Plátano

ENTRANTES

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Tequeños Veganos 6 unid

Deditos de Tofu envuelto en harina de trigo hojaldre vegana.

ENTRANTES

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AREPAS

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AREPAS RELLENAS

Arepa rellena, Un solo relleno

48,48,48,48,48,49,49

682,683,684,685,686,230,231

Arepa de Queso Blanco Rallado

Tortilla de harina de maíz blanco, redonda, crujiente y rellena

Presentación : Arepa de Queso Blanco Rallado

Arepa de Queso Amarillo (Edam)

Presentación : Arepa de Queso Amarillo (Edam)

Arepa de Queso de Mano (Queso artesanal)

Presentación : Arepa de Queso de Mano (Queso artesanal)

Arepa de Ternera (Carne 1ra calidad)

Presentación : Arepa de Ternera (Carne 1ra calidad)

Arepa de Pollo Mechado (Pechuga de pollo 1ra calidad aderezada con sofrito)

Presentación : Arepa de Pollo Mechado (Pechuga de pollo 1ra calidad aderezada con sofrito)

0.00 €0.000.00

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Arepa Pelua: Carne mechada y Queso Amarillo

Tortilla de harina de maíz blanco, redonda y crujiente rellena.

687,689,230,231

Arepa Pelua: Carne mechada y Queso Amarillo

Tortilla de harina de maíz blanco, redonda y crujiente rellena.

Opción: Arepa Pelua: Carne mechada y Queso Amarillo

Arepa Llanera: Carne, Queso Blanco y Tomate

Opción: Arepa Llanera: Carne, Queso Blanco y Tomate

0.00 €0.000.00

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AREPAS ESPECIALES

Arepa Rellena de diferentes rellenos a seleccionar

0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0

49,49,49,49,49,49,49,49,49,49,49,49,49

688,690,691,692,693,694,695,696,697,698,699,230,231

Arepa Catira: Pollo Mechado y Queso Amarillo

Opción: Arepa Catira: Pollo Mechado y Queso Amarillo

Arepa de Pabellón: Frijoles Negros, Carne Mechada, Plátano y Queso

Opción: Arepa de Pabellón: Frijoles Negros, Carne Mechada, Plátano y Queso

Arepa Reina Pepiada: Pollo, Aguacate y Mayonesa

Opción: Arepa Reina Pepiada: Pollo, Aguacate y Mayonesa

Arepa Sifrina: Reina Pepiada y Queso Amarillo

Opción: Arepa Sifrina: Reina Pepiada y Queso Amarillo

Arepa Pernil: Cerdo Horneado y Tomate

Opción: Arepa Pernil: Cerdo Horneado y Tomate

Arepa Rumbera: Cerdo Horneado y Queso Amarillo

Opción: Arepa Rumbera: Cerdo Horneado y Queso Amarillo

Arepa Negrita: Asado Negro y Queso de Mano

Opción: Arepa Negrita: Asado Negro y Queso de Mano

Arepa Vegetariana: Frijoles Negros, Plátano, Aguacate y Queso

Opción: Arepa Vegetariana: Frijoles Negros, Plátano, Aguacate y Queso

Arepa Vegana: Frijoles Negros, Plátano y Aguacate.

Opción: Arepa Vegana: Frijoles Negros, Plátano y Aguacate.

Arepa Ratatouille: Finas Hortalizas Salteadas

Opción: Arepa Ratatouille: Finas Hortalizas Salteadas

Arepa Junior: Jamón Dulce y Queso

Opción: Arepa Junior: Jamón Dulce y Queso

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Arepa Catira: Pollo Mechado y Queso Amarillo

AREPAS

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Arepa de Pollo Mechado (Pechuga de pollo 1ra calidad aderezada con sofrito)

AREPAS

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Arepa de Queso Amarillo (Edam)

AREPAS

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Arepa de Queso de Mano (Queso artesanal)

AREPAS

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Arepa de Ternera (Carne 1ra calidad)

AREPAS

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Arepa Junior: Jamón Dulce y Queso

AREPAS

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Arepa Llanera: Carne, Queso Blanco y Tomate

AREPAS

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Arepa Negrita: Asado Negro y Queso de Mano

AREPAS

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Arepa Pernil: Cerdo Horneado y Tomate

AREPAS

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Arepa Ratatouille: Finas Hortalizas Salteadas

AREPAS

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Arepa Reina Pepiada: Pollo, Aguacate y Mayonesa

AREPAS

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Arepa Rumbera: Cerdo Horneado y Queso Amarillo

AREPAS

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Arepa Sifrina: Reina Pepiada y Queso Amarillo

AREPAS

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Arepa Vegana: Frijoles Negros, Plátano y Aguacate.

AREPAS

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Arepa Vegetariana: Frijoles Negros, Plátano, Aguacate y Queso

AREPAS

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0

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CACHAPAS

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CACHAPA CON QUESO

Tortilla de Maíz tierno y dulce, hecha a la plancha rellena con queso fresco y artesanal.

Tortilla de maíz tierno y dulce, hecha a la plancha, rellena con queso de mano (Queso fresco y artesanal)

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CACHAPA CON CARNE

Tortilla de Maíz Dulce rellena con Queso y Carne ternera mechada.

Añadir

CACHAPA CON COCHINO

Tortilla de Maíz dulce rellena con queso de mano y acompañada de Cerdo frito

Añadir

CACHAPA CON JAMÓN

Tortilla de Maíz dulce rellena con Queso de Mano y Jamón dulce.

Añadir

CACHAPA CON PERNIL

Tortilla de Maíz Dulce rellena de queso de mano y Pernil horneado

Añadir

CACHAPA CON POLLO

Tortilla de Maíz dulce rellena con queso de mano y pollo desmechado.

Añadir

CACHAPA PABELLÓN

Tortilla de Maíz dulce rellena con Queso de mano, Frijoles negro, carne de ternera mechada y tajada

Añadir

CACHAPA REINA PEPIADA

Tortilla de Maíz dulce rellena con Queso de mano y Reina(Ensalada de pollo con Aguacate)

Añadir

CACHAPA VEGANA ESPECIAL

Tortilla de Maíz dulce Vegana rellena con Queso vegano, Aguacate, Frijoles negros y Tajadas (Pláta

PLATOS VENEZOLANOS

Añadir

Ternera al vino tinto y panela, acompañado de Arroz, ensalada fresca, plátano frito, arepa y aguac

Cocina Mantuana: Ternera (Redondo) troceada a medallones hecho en salsa reducida de vino tinto y panela (Caña de azúcar) a una cocción a fuego lento de 70 grados en dos fases, presentación acompañada de arroz o puré de patatas, ensalada fresca del día, plátano macho maduro (tajada), aguacate y arepa.

PLATOS VENEZOLANOS

Añadir

PABELLÓN CRIOLLO

Arroz,Ternera mechada, Frijoles negro, tajadas, Arepa y Aguacate

PLATOS VENEZOLANOS

49,49,49,47,47,47

673,674,675,224,225,226

PABELLÓN CRIOLLO (Tradicional)

Plato tradicional y representativo de nuestra gastronomía venezolana, consta de ternera mechada en su guiso, arroz blanco, frijoles negros y platano macho maduro (tajadas).

Opción: PABELLÓN CRIOLLO (Tradicional)

PABELLÓN CRIOLLO (Vegano)

Opción: PABELLÓN CRIOLLO (Vegano)

PABELLÓN CRIOLLO (Vegetariano)

Opción: PABELLÓN CRIOLLO (Vegetariano)

Adicional: Huevo

Adicional: Pollo

Adicional: Cazón

0.00 €0.000.00

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PERNIL AL HORNO

Plato de Pernil al Horno: Arroz,Pierna de Cerdo horneado, plátano maduro frito, ensalada de la casa

La pierna de Cerdo se hornea a temperatura baja en una salsa casera en reducción. Viene acompañado de Arroz, ensalada fresca de la casa, plátano maduro, Aguacate y Arepa

PLATOS VENEZOLANOS

Añadir

Dorada Frita acompañada de tortilla de plátano, ensalada fresca, queso, aguacate y salsas

Plato tropical playero: Dorada frita 500 grs aproximadamente, tortilla de plátano macho acompañado con ensalada fresca, queso, aguacate y salsas

PLATOS VENEZOLANOS

Añadir

SOPA DE TERNERA

Caldo de Costilla de ternera y verduras Acompañado de Arepa o Arroz blanco.

Caldo de costilla de ternera y verduras

PLATOS VENEZOLANOS

Extras: Arepa Viuda

0.00 €0.000.00

Añadir

Tostones Playeros

Tortillas de Plátano cubierto de ensalada, queso y salsa

Tostadas de Platanos cubiertos de ensalada, queso y salsas

PLATOS VENEZOLANOS

PABELLÓN CRIOLLO (Vegano)

PLATOS VENEZOLANOS

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PABELLÓN CRIOLLO (Vegetariano)

PLATOS VENEZOLANOS

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1

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1

PLATOS ESPECIALES

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Hallaca en Plato

Majestuosa Hallaca de Cerdo, Carne y Pollo al estilo Caraqueño. Acompañada de Ensalada de Gallina.

Majestuosa Hallaca de Cerdo, Carne y Pollo al estilo Caraqueño. Acompañada de Ensalada de Gallina.

PLATOS ESPECIALES

Añadir

PLATO NAVIDEÑO

Plato Navideño: Hallaca, Pernil, Ensalada de Gallina y Pan de jamon

Nuestro plato Navideño uno de los platos mas emblemático

PLATOS ESPECIALES

Añadir

PLATO NAVIDEÑO CON ASADO NEGRO

Plato Navideño: Hallaca, Asado Negro, Ensalada de Gallina y Pan de Jamón.

Delicioso Plato Navideño combinado con Asado Negro, majestuosa Hallaca Ensalada de Gallina y Suave y delicioso Pan de Jamón.

PLATOS ESPECIALES

EXTRAS

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Extra Arepa Viuda

EXTRA AREPA VIUDA

Añadir

Extra Asado Negro

EXTRA DE ASADO NEGRO

Añadir

EXTRA DE CARAOTAS

Frijoles Negros

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Extra Carne Mechada

EXTRA DE CARNE MECHADA

Añadir

Extra Cochino Frito

EXTRA COCHINO FRITO

Añadir

EXTRA DE GUASACACA

Añadir

Añadir

Extra Queso de Mano

EXTRA QUESO DE MANO

Añadir

Extra Queso Rallado

EXTRA QUESO RALLADO

Añadir

Extra Pernil
Sin Stock

EXTRAS

0

0

1

1

1

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1

Extra Salsa de Ajo

EXTRAS

10

0

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Extra Salsa Tártara

EXTRAS

10

0

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POSTRES

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MARQUESA DE SAMBA

Añadir

MARQUESA DE TORONTO

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Marquesa de maracuya

50,50,50,50,50,50

753,754,755,756,757,759

MARQUESA DE SAMBA

Extras: MARQUESA DE SAMBA

MARQUESA DE TORONTO

Extras: MARQUESA DE TORONTO

Marquesa de maracuya

Extras: Marquesa de maracuya

Marquesa de dulce de leche

Extras: Marquesa de dulce de leche

Marquesa de choco nutella

Extras: Marquesa de choco nutella

Marquesa de tiramisù

Extras: Marquesa de tiramisù

0.00 €0.000.00

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DULCE DE LECHOSA

Papaya o Lechosa en Almíbar amacerado en Panela (Caña de Azúcar), Canela y Clavos de Olor (Pimienta dulce de olor)

Añadir

Roll de Pan tipo brioche, rellena de Panela (Caña de Azucar), anís y queso, acompañado con Queso de Mano

Añadir

MOUSSE DE PARCHITA

Postre esponjoso y cremoso de Maracuyá (Parchita) montado en una base de Tarta de Maracuya (Parchita)

Añadir

Flan de Huevo bañado en Caramelo

Añadir

TORTA TRES LECHES

Cake de Vainilla sumergida en un baño de Leche condensada, Leche evaporada y Nata

Marquesa de choco coco
Sin Stock

POSTRES

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Marquesa de choco nutella

POSTRES

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Marquesa de dulce de leche

POSTRES

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0

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Marquesa de tiramisù

POSTRES

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0

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1

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BEBIDAS

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Zumos Naturales

0,0,0,0,0,0,0,0

50,50,50,50,50,50,49,49

765,766,767,768,769,770,265,266

Extras: Guayaba

Extras: Guanabana

Extras: Maracuya

Extras: Tamarindo

Opción: Sin Azúcar

Opción: Con leche

0.00 €0.000.00

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COCA COLA ORIGINAL

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Añadir

Añadir

Añadir

Añadir

Añadir

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Guayaba

BEBIDAS

987

0

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Guanabana

BEBIDAS

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1

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Maracuya

BEBIDAS

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1

1

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Tamarindo

BEBIDAS

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1

1

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Mango

BEBIDAS

995

0

1

1

1

1

1

1

1

Tomate de árbol

BEBIDAS

10

0

1

1

1

1

1

1

1

Lulo

BEBIDAS

1000

0

1

1

1

1

1

1

1

FANTA LIMON

BEBIDAS

1000

0

1

1

1

1

1

1

1

Empanada Carne

EMPANADAS

10

0

1

1

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1

1

1

1

Empanada Cazon

EMPANADAS

5

0

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1

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1

1

1

Empanada Pabellón

EMPANADAS

6

0

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1

1

1

1

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1

Empanada Pelua
Sin Stock

EMPANADAS

0

0

1

1

1

1

1

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1

Empanada Pollo

EMPANADAS

10

0

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1

1

1

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1

Empanada Queso

EMPANADAS

10

0

1

1

1

1

1

1

1

Pepito de carne

Pan con carne relleno de carne y/o pollo acompañado de patatas fritas y una bebida de elección .

COMBOS

998

0

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1

COMBO PEPITO

Pepito de pollo

13.90 €

Pan con carne relleno de carne y/o pollo acompañado de patatas fritas y una bebida de elección .

Opción: Pepito de pollo

Pepito de carne

13.90 €

Pan con carne relleno de carne y/o pollo acompañado de patatas fritas y una bebida de elección .

Opción: Pepito de carne

Pepito mixto

14.90 €

Opción: Pepito mixto

Bebida

Coca Cola Original

0.00 €

Bebida: Coca Cola Original

Coca Cola Zero

0.00 €

Bebida: Coca Cola Zero

Nestea

0.00 €

Bebida: Nestea

Fanta naranja

0.00 €

Bebida: Fanta naranja

Freescolita

0.00 €

Bebida: Freescolita

Chinotto

0.00 €

Bebida: Chinotto

0.00 €0.000.00

COMBOS

998

0,0,0,0,0,0,0,0,0

0,0,0,71,71,71,71,71,71

965,966,967,363,364,365,366,367,369

Pepito de pollo

13.90 €

Pan con carne relleno de carne y/o pollo acompañado de patatas fritas y una bebida de elección .

Opción: Pepito de pollo

Pepito de carne

13.90 €

Pan con carne relleno de carne y/o pollo acompañado de patatas fritas y una bebida de elección .

Opción: Pepito de carne

Pepito mixto

14.90 €

Opción: Pepito mixto

Bebida

Coca Cola Original

0.00 €

Bebida: Coca Cola Original

Coca Cola Zero

0.00 €

Bebida: Coca Cola Zero

Nestea

0.00 €

Bebida: Nestea

Fanta naranja

0.00 €

Bebida: Fanta naranja

Freescolita

0.00 €

Bebida: Freescolita

Chinotto

0.00 €

Bebida: Chinotto

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0

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1

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1

1

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0

Pepito mixto

COMBOS

992

0

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1

1

1

1

1

1

704,705,700,701,711,763,702,703,682,687,690,688,686,683,684,685,699,689,695,693,698,691,694,692,697,696,672,786,784,785,799,798,789,788,787,677,673,2767,676,681,764,674,675,2770,2768,2769,1907,1904,1901,1896,1902,1906,1898,1899,1900,1903,1897,1905,1908,753,754,755,707,706,710,709,708,758,757,756,759,765,744,745,747,748,749,750,751,752,766,767,768,769,770,771,772,746,1890,1893,1895,1894,1891,1892,966,965,967

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6.9,11.5,7.9,7.9,7.9,8.9,8.9,9.5,5.5,6.95,7.9,7.9,6.9,5.5,6.9,6.9,6.9,6.95,7.9,7.6,6.9,7.9,7.6,7.6,6.95,6.95,10.5,14,16,14,17,14,18,16,18,20,13,18,20,12,12,16,15,10,28,30,2.5,9,5,6,8,2,6,6,4,5,0,0,0,4.5,4.5,4.5,5.9,5.5,6.9,4.5,5.9,4.5,4.5,4.5,4.5,5,2.2,2.2,2.2,2.8,2.8,2.2,3.5,3.5,5,5,5,5,5,5,5,2.2,0,0,0,0,0,0,13.9,13.9,14.9

6.9,11.5,7.9,7.9,7.9,8.9,8.9,9.5,5.5,6.95,7.9,7.9,6.9,5.5,6.9,6.9,6.9,6.95,7.9,7.6,6.9,7.9,7.6,7.6,6.95,6.95,10.5,14,16,14,17,14,18,16,18,20,13,18,20,12,12,16,15,10,28,30,2.5,9,5,6,8,2,6,6,4,5,0,0,0,4.5,4.5,4.5,5.9,5.5,6.9,4.5,5.9,4.5,4.5,4.5,4.5,5,2.2,2.2,2.2,2.8,2.8,2.2,3.5,3.5,5,5,5,5,5,5,5,2.2,0,0,0,0,0,0,13.9,13.9,14.9

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ENTRANTES YUCA CRUJIENTE

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ENTRANTES Tequeños de Maíz 6 Unid

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ENTRANTES Tequeños de Plátano 6 unid

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ENTRANTES Tequeños Veganos 6 unid

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AREPAS Arepa de Queso Blanco Rallado

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AREPAS Arepa Pelua: Carne mechada y Queso Amarillo

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AREPAS Arepa de Pabellón: Frijoles Negros, Carne Mechada, Plátano y Queso

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AREPAS Arepa Catira: Pollo Mechado y Queso Amarillo

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AREPAS Arepa de Pollo Mechado (Pechuga de pollo 1ra calidad aderezada con sofrito)

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AREPAS Arepa de Queso Amarillo (Edam)

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AREPAS Arepa de Queso de Mano (Queso artesanal)

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AREPAS Arepa de Ternera (Carne 1ra calidad)

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AREPAS Arepa Junior: Jamón Dulce y Queso

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AREPAS Arepa Llanera: Carne, Queso Blanco y Tomate

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AREPAS Arepa Negrita: Asado Negro y Queso de Mano

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AREPAS Arepa Pernil: Cerdo Horneado y Tomate

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AREPAS Arepa Ratatouille: Finas Hortalizas Salteadas

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AREPAS Arepa Reina Pepiada: Pollo, Aguacate y Mayonesa

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AREPAS Arepa Rumbera: Cerdo Horneado y Queso Amarillo

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AREPAS Arepa Sifrina: Reina Pepiada y Queso Amarillo

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AREPAS Arepa Vegana: Frijoles Negros, Plátano y Aguacate.

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AREPAS Arepa Vegetariana: Frijoles Negros, Plátano, Aguacate y Queso

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CACHAPAS CACHAPA CON QUESO

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CACHAPAS CACHAPA CON CARNE

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CACHAPAS CACHAPA CON COCHINO

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CACHAPAS CACHAPA CON JAMÓN

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CACHAPAS CACHAPA CON PERNIL

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CACHAPAS CACHAPA CON POLLO

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CACHAPAS CACHAPA PABELLÓN

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CACHAPAS CACHAPA REINA PEPIADA

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CACHAPAS CACHAPA VEGANA ESPECIAL

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PLATOS VENEZOLANOS ASADO NEGRO

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PLATOS VENEZOLANOS PABELLÓN CRIOLLO (Tradicional)

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PLATOS VENEZOLANOS PERNIL AL HORNO

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PLATOS VENEZOLANOS PESCADO FRITO

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PLATOS VENEZOLANOS SOPA DE TERNERA

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PLATOS VENEZOLANOS Tostones Playeros

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PLATOS VENEZOLANOS PABELLÓN CRIOLLO (Vegano)

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PLATOS VENEZOLANOS PABELLÓN CRIOLLO (Vegetariano)

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PLATOS ESPECIALES Hallaca en Plato

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PLATOS ESPECIALES PLATO NAVIDEÑO

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PLATOS ESPECIALES PLATO NAVIDEÑO CON ASADO NEGRO

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EXTRAS Extra Arepa Viuda

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EXTRAS Extra Asado Negro

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EXTRAS Extra Caraotas

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EXTRAS Extra Carne Mechada

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EXTRAS Extra Cochino Frito

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EXTRAS Extra Guasaca

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EXTRAS Extra Pollo

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EXTRAS Extra Queso de Mano

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EXTRAS Extra Queso Rallado

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EXTRAS Extra Tajadas

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EXTRAS Extra Pernil

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EXTRAS Extra Salsa de Ajo

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EXTRAS Extra Salsa Tártara

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POSTRES MARQUESA DE SAMBA

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POSTRES MARQUESA DE TORONTO

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POSTRES Marquesa de maracuya

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POSTRES DULCE DE LECHOSA

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POSTRES GOLFEADOS

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POSTRES MOUSSE DE PARCHITA

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POSTRES QUESILLO

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POSTRES TORTA TRES LECHES

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POSTRES Marquesa de choco coco

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POSTRES Marquesa de choco nutella

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POSTRES Marquesa de dulce de leche

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POSTRES Marquesa de tiramisù

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BEBIDAS Mora

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BEBIDAS COCA COLA ORIGINAL

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BEBIDAS COCA COLA ZERO

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BEBIDAS FANTA NARANJA

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BEBIDAS MATIN POLAR

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BEBIDAS FRESCOLITA

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BEBIDAS SPRITE

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BEBIDAS CERVEZA POLAR

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BEBIDAS CERVEZA ZULIA

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BEBIDAS Guayaba

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BEBIDAS Guanabana

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BEBIDAS Maracuya

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BEBIDAS Tamarindo

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BEBIDAS Mango

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BEBIDAS Tomate de árbol

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BEBIDAS Lulo

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BEBIDAS FANTA LIMON

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EMPANADAS Empanada Carne

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EMPANADAS Empanada Cazon

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EMPANADAS Empanada Pabellón

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EMPANADAS Empanada Pelua

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EMPANADAS Empanada Pollo

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EMPANADAS Empanada Queso

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COMBOS Pepito de carne

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COMBOS Pepito de pollo

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COMBOS Pepito mixto

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